八宝海参

【菜名】八宝海参
【所属菜系】全部
【特点】
【原料】水发海参400克熟火腿、冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克,水发蹄筋50克虾米15克,荸荠50克,水发香菇5克
【制作过程】1.海参、蹄筋治净，切条；2.冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁，莲子去芯；